Продукти за 1 доза:
250 гр. шоколад
200 гр. масло
2 бр. яйца
1 ч.ч. захар
1 бр. ванилия
500 гр. ябълково брашно
1 равна лъжица бакпулвер
1/2 ч.л. сода
* * * * * * * * * *
Яйцата се разбиват със захарта, ванилията, бакпулвера и содата. Добавят се към маслото, което е предварително разтопено на водна баня. Прибавя се брашното и отново се разбива добре. Шоколадът се нарязва на парченца и се добавя към тестото.
Подготвя се тава, с хартия за печене или се намазва с олио и се поръсва с брашно. С мокра лъжица се взима от сместта и се оформят бисквити, с размер според желанието. Пекат се в предварително загрята фурна на 180 градуса за 8/10 минути.
Добър апетит!