Необходими продукти:
1 ч.ч. ябълково брашно
1 ч.ч. оризово брашно
1 с.л. семена от чия
1 ч.ч. бадемово мляко
1 к.л. бакпулвер
2 банана, пасирани
1 ч.ч.стафиди
1 ванилия, а ако не харесвате нейния аромат, може да импровизирате примерно с джинджифил, канела или и двете.
2 с.л. сладко от горски плодове
100 гр. натрошени орехови ядки
мазнина, а може и без нея
захар на вкус
Смесвате брашната, бакпулвера и чията добре. Разбърквате с млякото, бананите, ванилията, стафидите, орехите и мазнината хубаво. Добавяте сладкото и пак разбърквате. Забравяте сместа за около 20 минути, за да се накиснат и смесят продуктите. Изсипвате в тавичка, на дъното на която предварително сте поставили хартия за печене. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна с вентилатор за около 15 мин..