РЕЦЕПТА ЗА ВКУСЕН КЕКС С ЯБЪЛКОВО БРАШНО
Необходими продукти:
400 гр.пълнозърнесто брашно
100 гр. ябълково или шипково брашно
70 мл. олио или зехтин
450 мл.хладка вода
350 гр. захар( за предпочитане да е кафява)
1 с.л. сода за хляб
1 с.л. канела
1/2 с.л. джинджифил на прах
1/2 ванилия
70 гр. белен слънчоглед
30 гр. маково семе
Начин на приготвяне:
В купа смесете мазнината, хладката вода и захарта. Разбъркайте докато се получи еднородна смес( захарта трябва да се разтопи напълно). Разтворете содата за хляб в няколко супени лъжици вода и смесете. След това добавете брашното, ябълковото брашно,маковото семе, слънчогледа, канелата, джинджифила и ванилията. Трябва да се получи гъста смес, която лесно да може да се офотмя. Покрийте дъното на тавата с хартия за печене и разпределете сместта равномерно. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 35 минути ( зависи от фурната ви).
Да ви е сладко!